麻辣燙久經(jīng)時間考驗，群眾基礎(chǔ)深厚，物美價廉，全國各地都接受； 喝營養(yǎng)骨湯是消費特色，健康時尚，所以骨湯搭配麻辣燙，無疑是抓住了健康消費、美食消費、休閑消費群體的主流。 骨湯麻辣燙是特色競爭和持續(xù)市場的強強聯(lián)合，依靠著獨特口味，實惠消費，個性就餐，一舉打破顧客消費戒心，快速出擊，迅速盈利！ 麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里教的好？麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。麻辣燙既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。 
麻辣燙培訓(xùn)流程：
1、講述麻辣燙的基礎(chǔ)知識．
2、講解香辛料的作用及分類選料配比及加工．
3、麻辣燙底料的配制及湯料的熬制及實操
4、麻辣燙秘制辣椒油的配制及實操
5、麻辣燙骨燙的熬制流程及方法實操
6、麻辣燙各種材料的處理加工及燙制流程及方法
7、碗裝麻辣燙以及盆裝麻辣燙具體調(diào)制方法及實操
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作  品點評、結(jié)業(yè)
9、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決
    麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里教的好？蜀味緣餐飲麻辣燙對傳統(tǒng)做法經(jīng)過深入研究，取其精華，去其糟粕，在配方組料上大膽改革，底料香氣濃郁純正，湯色靚麗，吃后滿口留香。湯底選用豬骨、牛骨等熬制，含有天然骨膠原多種營養(yǎng)成份。同時，又匯集了南北飲食文化的精髓，能夠?qū)崿F(xiàn)各種口味的融合，開創(chuàng)了麻辣燙營養(yǎng)滋補的餐飲新概念。 蜀味緣餐飲麻辣燙風(fēng)味獨特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔軟鮮香，清爽適口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然獨到的口味讓食客們一個個贊不絕口，流連忘返。
   麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里教的好？ 蜀味緣餐飲麻辣燙培訓(xùn)將以完美的口味，麻辣燙選用最新的底料制作技術(shù)在麻辣燙制作中降低了底料的使用量，從而也降低了成本，并對底料操作流程進行了合理的編排，學(xué)員只要看師傅操作一次，嚴格按照要求去做就完全能夠制作出合格的底料。完善的服務(wù)，本著對每一位學(xué)員負責(zé)的態(tài)度，堅持不斷創(chuàng)新和打造品牌影響力，我們將努力保障學(xué)員利益，共同做大做強麻辣燙餐飲行業(yè)。引領(lǐng)特色小吃邁向一個新的臺階。