腸粉相信大家都很熟悉了，但凡廣東一地，真可謂是遍地皆是，一大清早就忙碌開(kāi)來(lái)，熱氣騰騰的腸粉機(jī)前，總會(huì)有站著排隊(duì)等候的人們。老板們大都是急急火火，力圖更快的做出一份份腸粉來(lái)，以滿足大家的需要。

廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一教學(xué)？成都蜀味緣腸粉技術(shù)培訓(xùn)，先教學(xué)員如何選購(gòu)合適的大米和各類調(diào)料，然后教學(xué)員親手泡米，制作配料，磨米漿，做醬汁，做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后，就會(huì)教學(xué)員如何親手使用腸粉機(jī)蒸腸粉；如何正確的刮腸粉；怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看；醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術(shù)、配方、技巧都會(huì)毫不保留的交給每一位學(xué)習(xí)腸粉的朋友。

腸粉技術(shù)培訓(xùn)課程：

1、選米/泡米系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購(gòu)大米及大米的價(jià)格等介紹，以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。

2、磨米漿/調(diào)米漿系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。

3、調(diào)腸粉醬汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油，以及將做好的香油，通過(guò)搭配其他不同的食材，調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。

4、調(diào)腸粉湯汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類天然食材，按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。

5、腸粉蒸制系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過(guò)程及注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來(lái)蒸制：腸粉+米粉+面條，重點(diǎn)學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。

廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一教學(xué)？成都蜀味緣學(xué)做腸粉技術(shù)培訓(xùn)中心腸粉里面可以加很多東西，不要局限于瘦肉和雞蛋，還可以加豬肝、火腿、魚片等等，只要是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡吃的東西都可以加超支，可以快速蒸熟的材料直接加進(jìn)去蒸就可以了，不容易蒸熟的可以提前弄熟，做小吃的關(guān)鍵就是要發(fā)揮自己的想像，用心來(lái)做你的腸粉就一定可以做得很好。