糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名傳統(tǒng)小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。 每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子里面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。

成都小吃歷史悠久，聞名遐邇，是川菜的重要組成部分，是名副其實的成都名片之一。隨著時代的前進，成都小吃和川菜一起走出四川，走出國門，為全國人民提供了無數(shù)美味，也創(chuàng)造了不菲的市場價值。街邊的小吃文化是人們喜歡的小吃技術，學習正宗糖油果子技術哪里好？是人們關心的話題。

成都特色餐飲培訓學校，哪里學習正宗糖油果子技術？蜀味緣餐飲培訓學校是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 蜀味緣小吃技術研發(fā)中心，擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)零風險經營。

糖油果子技術培訓學習流程：

1.糖油果子市場講解

2.糖油果子設備、原材料的使用

3.儲存講解

4.粉的選用   

5.粉的配方及調制   

6.油溫的掌握及手法    

7.核心技術講解

成都特色餐飲培訓學校，哪里學習正宗糖油果子技術？蜀味緣餐飲重慶所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，最低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠的投資伙伴。從蜀味緣培訓出來的學員在短時間內就可以完成開餐飲店，蜀味緣提供開餐飲店的全套服務，老師親自到店指導，讓學員能夠掙得更多的經濟利潤，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。

成都特色餐飲培訓學校，哪里學習正宗糖油果子技術？蜀味緣糖油果子技術培訓品種、口味、質量、服務、技術永遠提供正宗配方的宗旨，把事做好，讓每一位學員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵學員小本創(chuàng)業(yè)，免費提供理論指導開店。小吃培訓學校成都蜀味緣糖油果子技術培訓專職教官，全程帶領，實際動手操作的教學方式。